De quelle époque date le vieux village ? Il date du Moyen Age. On observe deux périodes de constructions distinctes. La partie la plus ancienne autour de l'église date du XI^ème et du XII ^ème siècle. Le reste des maisons autour date du XV ^ème siècle.

Pourquoi a-t-on construit le village sur un monticule au bord du Var ? Le village a été construit pour le passage du Var. On a choisi le meilleur emplacement pour se protéger des crues du Var avec une vue sur les alentours.

Pourquoi a-t-on entouré le village de remparts et de tours d'angle ? Le village était un lieu où les gens venaient se réfugier. Derrière les murailles en pierre du Var, les habitants pouvaient se défendre et se protéger des pirates et des pillards. Depuis le haut des cinq tours, des gardes observaient les campagnes environnantes et prévenaient les villageois en cas d'attaque. Il y avait essentiellement deux portes : une à l'est, la porte Saint Antoine et une à l'ouest s'ouvrant sur le Var.

Comment a été construit le vieux village ? Le plan du village est régulier en damier. Les rues se coupent en angle droit et sont orientées est ouest pour se protéger des vents dominants du Nord venant de la vallée du Var.

De quoi vivaient les villageois ? La plupart travaillaient la terre. Ils vivaient de la culture et de l'élevage. Les bonnes années, ils avaient assez pour se nourrir. Mais ils devaient payer des charges importantes à l'évêque et au prieur.

Y a-t-il eu des famines ? Suite aux mauvaises récoltes dues aux gels, à la sécheresse et aux pluies de grêle, les habitants ont souffert de la famine. A plusieurs reprises, des pillards ont emporté toutes les provisions, ont tout détruit et brûlé. A la suite de la guerre de cent ans, la cité a dépéri et la peste noire a dépeuplé tout le village. Pour lui redonner vie, l’évêque de Vence, Raphaël Monso, seigneur de l’époque a fait appel à des familles ligures en Italie. Trente familles du val d’Oneille ont pris possession des terres incultes et ont agrandi le village.

Pourquoi les rues sont-elles étroites ? Le soleil brûlant de l'été explique l'étroitesse des rues favorisant l'ombre et la fraîcheur. Les rues mesurent deux mètres de large, largeur nécessaire pour le passage des charrettes. Elles étaient pavées avec des galets du Var. Une rigole au centre ou sur les côtés permettait de les nettoyer.

Le village sentait-il bon ? Pas vraiment car il n'y avait ni toilettes, ni salle de bains, ni machine à laver. De plus la proximité des écuries apportait une odeur désagréable.

Quelle place avait la religion ? La place de la religion était très importante dans la vie de la communauté. Les habitants vivaient sous l'autorité de l'évêque de Vence et du prieur du village.

Observez ces deux photos de l’église. Quels changements pouvez-vous observer ? Aujourd’hui, le clocher est de style provençal. L’église a été agrandie, et une horloge a été installée.

 Au-dessus du porche de l’hospice, admirez cette jolie fenêtre géminée. Cet hospice était géré par les moines de Saint Augustin. Qui accueillaient-ils ? L’hospice accueillait les voyageurs et les malades.

Quels commerces trouvait-on dans le village ? Le village possédait une épicerie, une boucherie et une boulangerie. Le forgeron fabriquait et réparait tous les outils (haches, faucilles, socs de charrue... ). Il cerclait aussi les tonneaux et ferrait les chevaux.

D'où venait l'eau ? Dans l'enceinte, un captage d'eaux souterraines alimentait le puits central.

Que trouvait-on dans la grande rue (rue Desjobert) ? Il y avait l'hospice, l'octroi où l'on payait un droit sur les marchandises, le relais de poste et la gendarmerie.